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Vendanges 2015

Vendages Astros Blog.jpg

 

L'année s'annonçait précoce. Finalement nous avons réellement démarré, comme souvent, fin août, après une mise en route avec nos toujours précoces sauvignons blancs le samedi 21 août.

 L'état sanitaire était excellent, grâce à une météo clémente durant tout l'été. En contrepartie, les raisins se sont particulièrement concentrés par manque de pluie ...Les maturités ont été très resserrées, et nous avons dû vendanger vite : les journées de vendanges furent longues, mais nous avions tout rentré dès le 25 septembre, inédit dans les annales d'Astros puisqu'habituellement nous terminons vers la mi-octobre!

 Au final, les rendements sont moindres, les vins sont concentrés, parfumés et très élégants !



XML Château d'Astros dans , le 21/10/2015 | Lien permanent







Les vergers sont fermés, la cueillette de pommes est terminée pour cette année.

Rendez-vous en septembre 2016.



XML Château d'Astros dans , le 14/10/2015 | Lien permanent






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