ASTROS / COMMENTAIRES DE DEGUSTATION DE JACQUES BENOIT

Jacques benoit, chroniqueur du journal canadien La Presse, a dégusté notre Vieux Château AOC Côtes de Provence rosé 2008. Nous buvons maintenant ses commentaires parus le 9 mai dernier...

"Question de goût, question de style, ce vin est à ranger pami les rosés exemplaires, du moins à mes yeux. Rose pâle, peu coloré, son bouquet est délicat fin avec même certaines nuances peu communes dans des rosés. Même délicatesse en bouche. Plutôt léger, ses saveurs sont franches, avec un peu de gaz carbonique qui en réhausse les saveurs comme c'est d'ailleurs le caspour plusieurs autres rosés. Savoureux"