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Les vendanges ont commencé au Château d'Astros

1er benne Vendanges 2016.jpg

 

Cette nuit très tôt, la machine à vendanger et toute notre équipe ont commencé leur travail de récolte pour nos vins de pays blancs.

Sauvignons blancs et muscats sont en cuve, avec une très belle qualité et un joli degré.

  Maturité 2016.jpg

Quelques jours de repos avant d'attaquer les rosés la semaine prochaine.



XML Château d'Astros dans , le 25/08/2016 | Lien permanent





Astros vers une certification HVE

Le Domaine d'Astros fait depuis quelques années maintenant des efforts pour préserver un juste équilibre entre l'outil de travail moderne et le souci de maintenir un environnement sain. Cette approche concerne l'ensemble de la propriété : vignes, vergers et les 600 Ha de forêts et de landes qui les entourent. Le château d'Astros pourra très bientôt afficher le label HVE (Haute valeur environnementale) en attendant peut-être une reconversion vers le bio dans le futur.

Qu'est-ce que c'est que le HVE ?

Mis en place par le Ministère de l'Agriculture à la suite du Grenelle de l'environnement en 2012.

C'est une certification qui nous permet d'évaluer notre savoir-faire en matière de respect de l'environnement. Il y a plusieurs niveaux

le 1er évalue notre respect de l'environnement.

le 2ème niveau nous oblige à mettre en place des moyens de préserver la biodiversité, concernant notamment la fertilisation, la stratégie phytosanitaire et la gestion de nos ressources en eau.

le 3ème niveau est une obligation de résultats sur les 4 postes cités ci-dessus.

Nous avons préparé un engagement sur le 3ème niveau et nous sommes actuellement en attente de l'audit de certification.



XML Château d'Astros dans , le 23/08/2016 | Lien permanent





Nos vergers vont bientôt être ouverts à la cueillette

Contrairement à l'année dernière, le ciel a été clément et nos pommes sont superbes.

A partir du vendredi 26 août et jusqu'au 31 octobre, vous pourrez venir tous les jours (samedi et dimanche compris) de 10H à 18H.

Pas besoin de réserver : apportez vos paniers, faites votre cueillette et nous facturons en fonction du poids de pommes ramassées, avec un tarif dégressif en fonction du poids cueilli. Plusieurs variétés sont disponibles , toutes au même prix (Golden, Starking, Granny, Pinova, Reinette Belchard, ...) Le plus grand choix se fait à partir du 9 septembre.

Venez nombreux en famille, profitez du grand air sur notre domaine viticole.

Dégustation de nos meilleurs vins et de notre délicieux jus de pommes possible au retour de la cueillette dans notre caveau de vente. chariot.jpg



XML Château d'Astros dans , le 18/08/2016 | Lien permanent





A partir du 15 juillet

Au caveau ce mois-ci nous mettons en avant notre Côtes de Provence Rosé Cuvée Spéciale.

CS 2015.jpg

C'est un vin rosé avec une robe pale et cristalline, un nez fruité et élégant, une longue persistance en bouche Idéal pour accompagner un repas entre amis pendant les vacances d'été.

Profitez également de notre promotion sur les quelques bouteilles de 2014 qui nous reste.

A bientôt au caveau.



XML Château d'Astros dans , le 12/07/2016 | Lien permanent





Nouveaux Horaires

C'est la haute saison au Château d'Astros, notre caveau est ouvert tous les jours (y compris le dimanche) de 10h à 19h pendant tout l'été.

Nos tables de pique-nique sont toujours disponibles dans la pinède ombragée et nous vous accueillons au caveau pour déguster nos produits (les vins mais aussi nos jus de pommes et compotes du domaine).

 

pinede.jpg

 

 



XML Château d'Astros dans , le 06/07/2016 | Lien permanent







Dans le numéro « Spécial Vins d'été » du magazine Le point du jeudi 23 juin, notre cuvée Château d'Astros, Côtes de Provence, rosé a obtenu la note de 14.5-15.Ce guide est réalisé à partir de 600 vins et vous permet de trouver de bons vins sur les lieux de vos vacances.

N'hésitez pas à venir découvrir notre domaine avec ses « petits sentiers », son tour du vignoble en 4x4, et à goûter notre gamme de vins rosés mais également rouges et blancs



XML Château d'Astros dans , le 29/06/2016 | Lien permanent





Guide Hachette Rosés 2016-2017

Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017 vient de paraître, nous sommes fiers d'être présents à deux reprises.

La cuvée Château d'Astros a une citation et notre vin de pays des Maures Cuvée Tradition a reçu une étoile.

Ces deux cuvées sont à déguster au caveau

 

Guide Hachette.jpg



XML Château d'Astros dans , le 22/06/2016 | Lien permanent





AOC BLANC

Pour bien accueillir l'été qui arrive venez nous voir au caveau pour découvrir notre promotion sur l'AOC Blanc. Un blanc parfait pour accompagner vos poissons grillés, sublimer vos crustacés où ensoleiller vos kirs.

BIB ET BTL AOC BLANC.jpg

Promotion du 15 juin au 15 juillet 2016

A bientôt au caveau



XML Château d'Astros dans , le 15/06/2016 | Lien permanent





Les Petits Sentiers d'Astros - Nous l'avons testé pour vous

Départ sentier.jpg

Aujourd'hui le Sommet du Deffenson sous un soleil radieux - une montée toute douce de 30 minutes pour un joli panorama

 

plateau.jpg

 

Au retour de la balade venez déguster nos excellents vins médaillés ou notre délicieux jus de pommes

 

 



XML Château d'Astros dans , le 08/06/2016 | Lien permanent





OUVERTURE EXCEPTIONNELLE

Ouverture exceptionnelle du caveau le dimanche 22 mai de 10h à 18h - venez nombreux découvrir nos nouveaux « sentiers d'Astros » autour du Deffenson et nos vins rosés de l'année primés à plusieurs reprises lors des différents concours.



XML Château d'Astros dans , le 17/05/2016 | Lien permanent






CHÂTEAU D'ASTROS 83550 VIDAUBAN - France • TÉLÉPHONE > +33 (0)4 94 99 73 00 • TÉLÉCOPIE > +33 (0)4 94 73 00 18 • EMAIL > • 2007 ® ASTROS / VINTERNET
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